Ce qui est certain c'est que les glucides ont été injustement pointés du doigt comme quoi "ils faisaient grossir".
En fait il font consommer 50% de glucides (par rapport aux apports énergétiques de la journée) mais les excédents seront effectivement stockés par l'organisme sous forme de tissus adipeux --> manger en suffisance mais pas en excès --> la règle générale du savoir manger s'applique aussi aux glucides. Il est est de même pour les protéines et les lipides donc aucune raison de fuir les glucides les filles!
Et puis les glucides nous permettent de ne pas avoir faim --> pas de faim, pas de craquage et pas de craquage, pas de cochonneries bien caloriques ingérées..
Donc en bref : manger des glucides tel que pain, pâtes, riz, pomme-de-terre, céréales (attention à la quantité de sucre et lipide dedans) OUI --> ils participent au bon fonctionnement corporel et nous empêchent d'avoir faim
Manger des sucres simples tel que contenus dans les en-cas, la pâte à tartiner ,... NON --> eux ils font grossir